60%
40%
Terreni da sabbie vulcaniche, derivati dal soddisfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali, posti ad un'altitudine che va dai 650 ai 900 mt s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Controspalliera a cordone speronato.
Seconda settimana di Ottobre.
Dopo un primo affinamento in vasche di acciaio inox su fecce fini, il vino rimane 3-4 mesi in bottiglia.
13% vol.